Kesehatan: 5 Bahan Makanan yang Dapat Membuat Mata Indah dan Sehat

TEGAL - Sepasang mata yang indah dan berkilau tentunya akan menarik perhatian banyak orang. Andapun terlihat lebih energik dan segar sepanjang hari. Makanan kaya antioksidan dikenal dapat membantu melindungi mata dari katarak hingga kebutaan. Selain itu kandungan vitamin C dan E, beta-karoten dan zink juga dapat menurunkan risiko sakit mata sekitar 25 persen. 

 

1. Tomat

Tomat bertekstur lembut dan berair. Warnanya yang merah berasal dari kandungan karotenoid dan lycopene nya. Menurut sebuah penelitian kandungan karotenoid, lycopene dan vitamin C dalam tomat dapat mencegah kerusakan pada retina mata.

2. Ikan salmon

Kandungan asam lemak omega-3 nya terbukti dapat mengurangi risiko mata kering dan kehilangan penglihatan sekitar 38 persen.

 

3. Minyak zaitun

Minyak zaitun atau olive oil diketahui tidak mengandung lemak trans yang dapat membantu mencegah kerusakan retina. Bahkan beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet Mediterania yang banyak mengonsumsi minyak zaitun, bermanfaat juga untuk menyehatkan mata dan mengurangi risiko kebutaan sekitar 48 persen.

 

4. Jagung

Jagung tak hanya mengandung karbohidrat, tapi juga sebagai sumber lutein dan zeaxanthin. Kedua sumber nutrisi ini menghasilkan pigmen warna kuning pada biji jagung. Menurut sebuah studi, rutin mengonsumsi jagung dapat mengurangi risiko katarak.

Gambar: Pistachio

 

5. Pistachio

Pistachio yang cocok jadi camilan ini juga mengandung lutein dan zeaxanthin serta vitamin E. Ketiga nutrisi ini dapat membantu penyerapan karotenoid atau pigmen organik untuk mencegah penyakit mata seperti kerusakan pada retina.

(sumber: detik.com)